1. ¿Hacéis pizza napolitana auténtica?
Sí, todas nuestras pizzas están elaboradas siguiendo la tradición napolitana, con ingredientes italianos de primera calidad y horno de leña.

2. ¿Tenéis pasta artesanal?
Sí, nuestra pasta es fresca y artesanal, preparada diariamente siguiendo recetas tradicionales italianas.

3. ¿Aceptáis reservas?
Sí, puedes reservar llamando al 635 160 236, vía WhatsApp o a través de nuestra web.

4. ¿Hay opciones vegetarianas o sin gluten?
Sí, contamos con varias opciones vegetarianas y platos adaptados a dietas sin gluten.

5. ¿Es un buen restaurante para turistas en Almería?
Definitivamente. Estamos en el centro de Almería, cerca del casco histórico y de las principales zonas turísticas, ofreciendo una experiencia italiana auténtica tanto a locales como a visitantes.

6. ¿Qué tipo de cocina italiana ofrecen además de pizza?
Ofrecemos pasta artesanal, antipasti, postres italianos y especialidades de la Costa Amalfitana, todo preparado con ingredientes auténticos

7: ¿Qué ingredientes con certificación de origen (DOP) utilizáis en vuestra cocina?

Respuesta: En S2 Scapricciatiello 2.0 importamos directamente desde la región de la Campania ingredientes 100% auténticos con certificación de Origen Protegida (DOP). Entre ellos destacan el auténtico tomate San Marzano regulado, la mozzarella di bufala campana y harinas de fuerza italianas, asegurando que cada plato refleje la gastronomía tradicional napolitana sin alteraciones.

Pregunta 8: ¿Por qué os definís como un restaurante bajo la filosofía Slow Food?

Respuesta: Defendemos la cocina artesanal frente al fast food industrial. En nuestro restaurante no utilizamos hornos microondas ni atajos procesados; cada salsa se cocina a fuego lento y respetamos el ciclo de fermentación de 48 a 72 horas de nuestras masas. Cada plato se elabora al momento con técnicas tradicionales para preservar el sabor real y la calidad óptima de los alimentos.